Sommerlig Tapas

Potetsalat

  • 1 pose Maarud Holiday Dipmix
  • 1½ dl olivenolje
  • 3 ss hvitvinseddik
  • litt hakket bladpersille
  • litt hakket oregano
  • 4 mellomstore poteter
  • 1 søtpotet (kan erstattes
  • av 2 vanlige poteter
  • ½ rødløk
  • 3 ss kapers

Bland alt sammen til en dressing. Settes til siden mens resten av potetsalaten tilberedes. Kutt potetene i terninger og kok dem møre. Sil av vannet og bland inn løk skåret i skiver. Vend inn kapers og dressingen. Smak til med salt og pepper.

Guacamole

  • 2 avokado
  • 1 pose Maarud Garlic Dipmix
  • 1 ss lettrømme

Mos avokado og rør inn resten av ingrediensene. La det stå kjølig i 10 minutter før servering.

 

Ajoli

  • 1 pakke majones
  • 1 ss sitronssaft
  • 1 pose Maarud Garlic Dipmix

 

Rør sammen ingrediensene og la det stå kjølig i 10 minutter før servering.